Siden 1901 har Frøken Jensens opskrifter været en tro følgesvend i køkkenet i mangen et dansk hjem. De klassiske opskrifter - baseretpå erfaringer, traditioner og ikke mindst lokale råvarer og deres sæsoner - giver vejledning og inspiration til middagsretter året rundt, alle ugens syv dage, til hverdag såvel som til weekend. I Frk. Jensens Almanak præsenteres forslag og opskrifter på mad til 365 dage med stor variation, alle tilpasset sæson og sammensat ugevis med alt fra kød, fisk, det grønne, det nemme, det lækre og ikke mindst det familieorienterede til middagsbordet. Hver årstid er desuden krydret med inspirerende temaopslag med herlige klassikere til højtider som jul og påske, forslag til sommerens picnic og grill i det fri, skønne ideer til syltning og henkogning af sensommerens frugt og bær. Her er kort sagt alt til hverdag og fest året rundt.
- EAN:9788702425888
- ID:S13436670
- Forfattere:Kristine Marie Jensen
- Udgave:2
- Original sprog:Dansk
- Genre:Kogebøger
- Sider:489
- Forlag:Gyldendal
Kommentar